Le site institutionnel de la Fédération Nationale de la Pêche en France

Accéder au site

generationpeche.fr – Toute l’actu de la pêche en France

Accéder au site

Trouvez les informations pêche de votre département

Accéder au site

cartedepeche.fr - Le site officiel pour obtenir la carte de pêche de votre association agréée

Accéder au site

Les écrevisses

Une des principales causes de disparition des écrevisses autochtones est l’introduction d’écrevisses exotiques, par compétition pour l’habitat mais également par contamination : les écrevisses exotiques sont ainsi porteuses saines de maladies foudroyantes pour les écrevisses autochtones, dont la « peste de l’écrevisse ».

La peste de l’écrevisse est provoquée par un oomycète, Aphanomyces astaci (proche des champignons) capable de détruire en quelques semaines seulement des populations entières. Affaiblies, elles sortent de l’eau, une membrane blanche apparait sur leurs yeux, leurs articulations, jusqu’à la mort des sujets.

Les bactéries, virus, champignons présents sur les écrevisses exotiques peuvent être véhiculés d’un cours d’eau à un autre par l’homme, via ses bottes et tout autre matériel en contact avec de l’eau ou des sédiments contaminés. C'est pourquoi il est conseillé de désinfecter l'ensemble de son matériel avant de prospecter de nouveaux cours d'eau.

Vue générale

Voir l'image en grand FDAAPPMA77

Ecrevisse à pattes blanches

Voir l'image en grand FDAAPPMA 54 © FDAAPPMA54

fdaappma77 Caractéristiques

Nom latin : Austropotamobius pallipes (Lereboullet, 1858)

Autre nom usuel : Ecrevisse pieds blancs

Famille : Astacidae

Taille maximale : 130 mm

Croissance : Lente

Longévité : 10 à 12 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Europe occidentale, espèce la plus représentée originellement en France.

Habitat : Ruisseaux aux eaux fraîches d'excellente qualité, riches en oxygène.

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 3 à 4 ans

Nombre : 1 par an

Nombre d'oeufs : 60 à 120

fdaappma77

Statut

Espèce "vulnérable" selon l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN). Annexe III de la convention de Berne et Annexes II et V de la directive Habitat Faune Flore. Son habitat est protégé par l'arrêté ministériel (AM) du 21 juillet 1983, article 1.

fdaappma77 Observations

- Régression généralisée

- Victime de la peste de l'écrevisse

Ecrevisse à pattes rouges

Voir l'image en grand FDAAPPMA 54 © FDAAPPMA54

fdaappma77Caractéristiques

Nom latin : Astacus astacus (Linnaeus, 1758)

Autres noms usuels : Écrevisse pieds rouges,

Famille : Astacidae

Taille maximale : 180 mm

Croissance : Lente

Longévité : 10 à 15 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Europe centrale, limite occidentale de répartition originelle : quart nord-est de la France.

Habitat : Rivières et plans d'eau de bonne qualité, riches en oxygène.

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 2 à 4 ans

Nombre : 1 par an

Nombre d'oeufs : 100 à 150

fdaappma77 Statut

Espèce "en danger" selon l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN). Annexe III de la convention de Berne et Annexe V de la directive Habitat Faune Flore. Son habitat est protégé par l'arrêté ministériel (AM) du 21 juillet 1983, article 1.

fdaappma77Observations

- Régression généralisée en Europe

- Victime de la peste de l'écrevisse

- Risque de confusion avec l'Écrevisse de Californie

Ecrevisse des torrents

Voir l'image en grand FDAAPPMA 54 © FDAAPPMA54

fdaappma77Caractéristiques

Nom latin : Austropotamobius torrentium (Schrank, 1803)

Famille : Astacidae

Taille maximale : 100 mm

Croissance : Lente

Longévité : 10 à 12 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Europe centrale, limite occidentale de répartition originelle : Est de la France.

Habitat : Ruisseaux aux eaux fraîches d'excellente qualité, riches en oxygène.

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 3 à 4 ans

Nombre : 1 par an

Nombre d'oeufs : 60 à 120

fdaappma77 Statut

Espèce "menacée d'extinction" selon l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN). Annexe III de la convention de Berne et Annexes II et V de la directive Habitat Faune Flore. Son habitat est protégé par l'arrêté ministériel (AM) du 21 juillet 1983, article 1.

fdaappma77Observations

- Très rare en France, recensée dans les départements de Moselle, Bas-Rhin et Haute-Savoie

- Régression généralisée en Europe

- Victime de la peste de l'écrevisse

- Risque de confusion avec l'Écrevisse à pattes blanches.

Ecrevisse à pattes grêles

Voir l'image en grand FDAAPPMA 54 © FDAAPPMA54

fdaappma77Caractéristiques

Nom latin : Astacus leptodactylus (Eschscholtz, 1823)

Autre nom usuel : Écrevisse turque, érissée, galicienne du Danube

Famille : Astacidae

Taille maximale : 180 mm

Croissance : Rapide

Longévité : 6 à 9 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Europe centrale, introduite en France dans les années 1960.

Habitat : Plans d'eau et rivières calmes

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 2 à 3 ans

Nombre : 1 par an

Nombre d'oeufs : 200 à 500

fdaappma77 Statut

Espèce introduite mais considérée comme faisant partie de la faune française (arrêté ministériel du 17 décembre 1985). Espèce à "préoccupation mineure" selon l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN).

fdaappma77Observations

- Supporte des eaux de moyenne qualité et des températures d’eau jusqu’à 27 °C,

- Victime de la peste des écrevisses.

Ecrevisse Américaine

Voir l'image en grand FDAAPPMA 54 © FDAAPPMA54

fdaappma77Caractéristiques

Nom latin : Faxonius limosus (Rafinesque, 1817)

Famille : Cambaridae

Taille maximale : 120 mm

Croissance : Rapide

Longévité : 4 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Côte Est des États-Unis, introduite en France dans les années 1910.

Habitat : Plans d'eau, marais, canaux, rivières, ruisseaux.

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 1 à 2 ans

Nombre : plusieurs par an

Nombre d'oeufs : 100 à 200

fdaappma77 Statut

Espèce "susceptible de provoquer des déséquilibres biologiques" (article R. 432-5 du code de l'environnement). Introduction interdite dans tout type de milieu (article L. 432-10 1° alinéa du code de l'environnement).

Espèce Exotique Envahissante (Arrêté du 14 février 2018 relatif à la prévention de l'introduction et de la propagation des espèces animales exotiques envahissantes sur le territoire métropolitain). Il est interdit sur tout le territoire métropolitain et en tout temps l'introduction sur le territoire, y compris le transit sous surveillance douanière, l'introduction dans le milieu naturel, la détention, le transport, le colportage, l'utilisation, l'échange, la mise en vente, la vente ou l'achat de spécimens.

fdaappma77Observations

- Porteuse saine de la peste des écrevisses,

- Espèce la plus représentée en France,

- Supporte une grande amplitude thermique et une eau de qualité médiocre.

Ecrevisse de Californie

Voir l'image en grand FDAAPPMA 54 © FDAAPPMA54

fdaappma77Caractéristiques

Nom latin : Pacifastacus leniusculus (Dana, 1852)

Autre nom usuel : Écrevisse signal, écrevisse du Pacifique

Famille : Astacidae

Taille maximale : 180 mm

Croissance : Rapide

Longévité : 10 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Côte Ouest des États-Unis, introduite en France dans les années 1970.

Habitat : Ruisseaux, rivières, plans d'eau, canaux.

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 1 à 2 ans

Nombre : 1 par an

Nombre d'oeufs : 150 à 400

fdaappma77 Statut

Espèce "susceptible de provoquer des déséquilibres biologiques" (article R. 432-5 du code de l'environnement). Introduction interdite dans tout type de milieu (article L. 432-10 1° alinéa du code de l'environnement).

Espèce Exotique Envahissante (Arrêté du 14 février 2018 relatif à la prévention de l'introduction et de la propagation des espèces animales exotiques envahissantes sur le territoire métropolitain). Il est interdit sur tout le territoire métropolitain et en tout temps l'introduction sur le territoire, y compris le transit sous surveillance douanière, l'introduction dans le milieu naturel, la détention, le transport, le colportage, l'utilisation, l'échange, la mise en vente, la vente ou l'achat de spécimens.

fdaappma77Observations

- Porteuse saine de la peste de l'écrevisse,

- Concurrence très forte avec les écrevisses autochtones,

- Creuse de nombreuses galeries,

- Risque de confusion avec l'Écrevisse à pattes rouges.

Ecrevisse de Louisiane

FDAAPPMA 54

fdaappma77Caractéristiques

Nom latin : Procambarus clarkii (Girard, 1852)

Autre nom usuel : Écrevisse rouge des marais

Famille : Cambaridae

Taille maximale : 150 mm

Croissance : Rapide

Longévité : 2-3 ans

fdaappma77Habitat

Origine : Sud-est des Etats-Unis (Louisiane), Introduite en France en 1976

Habitat : Marais, lacs, étangs, canaux, rivières

fdaappma77 Reproduction

Maturité sexuelle : 6 mois

Nombre : plusieurs fois par an

Nombre d'oeufs : 50 à 600

fdaappma77 Statut

Espèce « susceptible de provoquer des déséquilibres biologiques » (article R. 432-5 du code de l’environnement). Espèce « non représentée » en France (arrêté ministériel du 17 décembre 1985). Introduction interdite dans tout type de milieu (article L. 432-10, 1° et 2° alinéa du code de l’environnement). Importation, transport et commercialisation de spécimens vivants interdits (AM modifié du 21 juillet 1983).

Espèce Exotique Envahissante (Arrêté du 14 février 2018 relatif à la prévention de l'introduction et de la propagation des espèces animales exotiques envahissantes sur le territoire métropolitain). Il est interdit sur tout le territoire métropolitain et en tout temps l'introduction sur le territoire, y compris le transit sous surveillance douanière, l'introduction dans le milieu naturel, la détention, le transport, le colportage, l'utilisation, l'échange, la mise en vente, la vente ou l'achat de spécimens.

fdaappma77Observations

- Porteuse saine de la peste de l’écrevisse,

- Creuse de nombreuses galeries,

- Perte de la biodiversité initialement présente (jusqu’à 90 %),

- Très résistante aux conditions thermiques et hydrologiques extrêmes.